Velouté de champignons

Dans cette nouvelle rubrique, point de plats étoilés ou de recettes à la top chef, mais des idées toutes simples pour faire avaler de bonnes choses à vos loulous.
Des recettes vraiment faciles trouvées sur Marmitton et autres sites. Des recettes pour mamans débordées, des recettes pouvant se faire avec l'aide d'un commis d'à peine plus d'un mètre ou avec un Schtroumpf accroché à la jambe.

Pour ce premier plat, je vous conseille Le velouté de champignon au citron.
J'ai trouvé La recette sur Cuisine actuelle. Bien détaillée, la recette est vraiment simple à exécuter. Pour rendre le velouté plus appréciable aux yeux des lutins, je l'ai agrémentée de petites pâtes alphabets (on ne recule devant rien pour stimuler la marmaille :-)!)

Verdict de Petit roi et Mini chevalier: deux assiettes vides, un "c'est bon les champignons de Petit roi" et un "Mmmmammmmam de satisfaction de Mini chevalier"!

Et vous quelles sont vos recettes magiques pour faire manger des légumes à vos culottes courtes?
N'hésiter à partager vos idées de plats en commentaires.